アイラモルトをご存知でしょうか?
スコットランドの人口約3000人程の島「アイラ島」
日本だと淡路島くらいの大きさなのですが、
この島で作られるいわば地酒的なウィスキーを
「アイラモルト」といいます。
恥ずかしながら私、この業界に入るまで
アイラモルトなんて見たことも聞いたこともありませんでした。
初めて働いたバーでこのウィスキーを口にした時の
率直な感想を申し上げると・・・
「なんじゃこりゃぁ~~~?!」
そう、例えるならば・・・
・歯医者さん ・保健室 ・ヨードチンキ。
とにかくケミカルでとても飲み物と思えない。
当時の私の舌には、この世にも不可思議な味を受け止めるだけの
キャパシティが備わっていなかったんですね。
しかし月日は流れ、
生まれ年のアイラモルトの一本でも、
手に入れたいとまで思うようになった私。
8つあるアイラモルトの中でも、私好みのハードヒッター
「アードベッグ」
私の生まれ年1975、熟成年数27年。ステキ。
しかし残念ながら、好きになった時に相手は、
ずい分遠くに行ってしまったようです。
¥120.000
・・・・・・
もうすぐクリスマス。
どっかのサンタさんが、プレゼントしてくれないものでしょうか?
持病の腰痛に加えて肩凝りがヒドく、しばらく更新が滞ってしまいました。
にもかかわらず、見に来てくださってありがとう
寒くなると具合がよろしくなくてイヤですわぁ。
スコットランドの人口約3000人程の島「アイラ島」
日本だと淡路島くらいの大きさなのですが、
この島で作られるいわば地酒的なウィスキーを
「アイラモルト」といいます。
恥ずかしながら私、この業界に入るまで
アイラモルトなんて見たことも聞いたこともありませんでした。
初めて働いたバーでこのウィスキーを口にした時の
率直な感想を申し上げると・・・
「なんじゃこりゃぁ~~~?!」
そう、例えるならば・・・
・歯医者さん ・保健室 ・ヨードチンキ。
とにかくケミカルでとても飲み物と思えない。
当時の私の舌には、この世にも不可思議な味を受け止めるだけの
キャパシティが備わっていなかったんですね。
しかし月日は流れ、
生まれ年のアイラモルトの一本でも、
手に入れたいとまで思うようになった私。
8つあるアイラモルトの中でも、私好みのハードヒッター
「アードベッグ」
私の生まれ年1975、熟成年数27年。ステキ。
しかし残念ながら、好きになった時に相手は、
ずい分遠くに行ってしまったようです。
¥120.000
・・・・・・
もうすぐクリスマス。
どっかのサンタさんが、プレゼントしてくれないものでしょうか?
持病の腰痛に加えて肩凝りがヒドく、しばらく更新が滞ってしまいました。
にもかかわらず、見に来てくださってありがとう
寒くなると具合がよろしくなくてイヤですわぁ。