
ベルギービールで牛肉のビール煮込み
薔薇も盛りを過ぎいよいよ今夜あたりから梅雨入りの気配ですが ...

サーモンとマッシュルームと
4月のオランダとベルギーへの旅 食べ物はなんでも日本が...

京都の冬のおばんざい 蕪蒸し
暖冬傾向だったけど 一転して厳しい冷え込みになりましたね ...

京都のおばんざい 豚の角煮とちりめん山椒作りました
京都に生まれて結婚するまではずっと実家で娘時代を過ごしていました ...

京都のおばんざい 大根と豚肉のべっこう煮とかす汁を作りました
今晩のお夕食に作ったもの2品 大根と豚肉のべっこう煮 ...

京のおばんざい にしんとなすの炊き合わせ
昨日の蜂騒動では皆さんにご心配いただき大変申し訳なく思っています お蔭様で腫れも解消し 違和感もすっかり消えました ...

美味しいトマトの選び方って?
人から好きな野菜は?って尋ねられたら即返答できる「トマト」 子供のころから京都上賀茂の美味しいトマトを母が買い求めてくれていて 家族みんな好きだったと思います 父などはトマ...

塩味のおはぎ
秋は美味しいものが一杯 春はぼた餅 秋はおはぎ 餡系統のお菓子が美味しい季節ですね! ...

極寒の日にはチーズフォンデュ♪
今日は一日中みぞれが降っていて陽も差さず寒さが堪えました 食材もも昨日たっぷりストッ...

秋刀魚の棒ずし
今月の6日に発生した胆振地方地震から10日あまり経ちましたね ほんの数ヶ月前に出かけた大好きな北海道で しかも厚真町は初めて聞いた街でしたが ほんの数キロ?近くの恵庭に...