農家のお仕事は種を蒔いて、お世話して育てて、収穫して、出荷して…。の繰り返し…。でもそれだけではないんです。基本は繰り返しですがうちは出荷するために計量して袋詰めして値段のシールを貼ってそれを各店舗に配達しています。市場などに持っていく場合は野菜の大きさごとに専用の段ボールに詰めて市場に持っていきます。市場にどどんと持って行くほど大量に収穫できないので、うちは各店舗方式です。
旦那さんがちょっと変わった野菜を育てると食べ方がわからなくてまず調べてから料理して食卓に並べていました。『う〜ん面倒くさいなぁ』とモヤモヤ…。その時ふと思ったのがもしかしてお客様も食べ方がわからないとか簡単なレシピがあればおうちで作ってみようと思ってもらえるんじゃないかと…。そこで簡単に料理できそうなレシピを袋詰めする時に野菜と一緒に入れるようにしました。野菜が紙で隠れてしまわないようにギリギリの紙の大きさにレシピを書くのはなかなか大変でしたが最近は慣れてきました。出荷先のお店がPOPを置いてくれるとのことでそのPOPを作成するのも私のお仕事です。市場に持っていくだけならPOPなんて書くこともなかったんですが…。
家で料理を作って完成したものを写真に撮って編集します。ザックリとした作り方を書いたりして今が旬の野菜をおいしく食べてもらえたら…。という思いでなんとか頑張っています♪( ´▽｀)リースサラダとピザはクリスマスのパーティーメニューに…。3枚目は夏がメインのバジルとトマトのレシピ紹介で…。
旦那さんと結婚してここにお嫁に来ていなければこんな料理は作ってなかったと思います。なんだかんだで料理の写真のためにパンも焼くようになりました(￣◇￣;)お仕事とはいえ楽しい方がいいかなぁということで失敗もたくさんしましたがなんとかまともになってきました。結果やっぱり食い意地がはってるだけです♪( ´▽｀)
そんな事ばかりしていたら何故か父がホームベーカリーをくれました。これで美味しい食パンが食べられると期待して焼いてみました。
が…。私の力量不足…。見た目は立派な食パンが焼けたのですが食べたらちょっとパサパサしてました(T ^ T)何度も試す気力と根気がなく…。食パンは買ってきた方が美味しいです。餅は餅屋…。お父さん、せっかくくれたのにごめん…。
パンのおかげでオーブンを使いこなせるようになった私…。お菓子作りは苦手なんです。でもチーズケーキをうまく焼けるようになりました〜(๑˃̵ᴗ˂̵)旦那さんや子供たちに『なんで？』と痛いツッコミちょうだいしましたがなんでか…。答えは１つだぁ〜！自分が食べたかったから…。ただそれだけでした。もちろんそこはお約束で何度か失敗しました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
農家のお仕事を書いていたのに段々と話が脱線していってしまいました。私の悪い癖です(￣◇￣;)
種まきは地味な仕事ですし育てるのも草との闘い。収穫したかと思えば大量の野菜をひたすら計っては袋に詰めて出荷…。肩はこる、腰は痛い、疲れる。夏は汗と土でドロドロ、冬は寒すぎる…。本当にシンドイ…。農業の愚痴ならどれだけでも出てきます(T ^ T)でもどんなお仕事もみんなそれぞれシンドイ…。そんなシンドイ中に楽しいことを見つけてます。でないと続きません。自分の食べたいものが作れるようになったのも、それがお仕事だからという動機付け…(*´∇｀*)他の農家に嫁いだ方々を見ていると本当に凄いんです。真似して同じようにしたくても私にはできません…。できない事を無理した結果があちこちヘルニアです。今は無理せず私にできることをコツコツやって行こうと思います。