ヨーロッパのオリーブオイルの危機

オリーブオイル

健康にもダイエットにも効果がある

その歴史は紀元前5000年頃から
すでにヨーロッパで作られている


世界最古の油

それがオリーブオイル



そんなオリーブオイルに異変が

オリーブオイルは良質の油

日本ではイタリアンの人気と
健康志向の相乗効果

オリーブオイルの人気で
輸入量は20年前の10倍に

今や日本の食卓に欠かせない存在に




オリーブオイルの世界市場の2大産地

イタリア
スペイン

3年連続でオリーブが凶作に

国際オリーブ協会はオリーブオイルの生産量が
世界全体で約30%減少と報告

それは毎年続く猛暑と乾燥による干ばつ
オリーブの病による収穫量が激減と


そのため価格高騰は必須


イタリアではピアス病が

オリーブのエボラと言われる

オリーブの木を次々と枯らす病

アメリカのカリフォルニア原産の
虫シャープシューター

この昆虫が媒介することで細菌が
オリーブの木を枯死させている

その被害は数百万本

その対策には木を切断する以外にない



オリーブオイルの価格が20%増に

イタリア南部では100万本のオリーブが
ピアス病にかかり枯れている


イタリアには500種類以上のオリーブの木が
品種絶滅の危機に




オリーブオイルの価格の高騰

それに伴ってイタリアではニセオリーブが

偽装オリーブオイル


有毒な硫酸銅を塗ったオリーブ8万5000トン
硫酸銅は殺虫剤などに使用される
過剰摂取は吐き気や死に至ることも


イタリア製と偽装表示した
オリーブオイル7000トン


偽装オリーブオイルはすでに
日本やアメリカなどに輸出

数千トンは流通している


オリーブオイルを購入する際には
DOPと呼ばれるヨーロッパで使用のマーク

ヨーロッパ産のオリーブオイルの品質を
保証するマークDOPのシールのある
オリーブオイルを購入して

でもオリーブオイルは長期保存できない

1年以内に使い切れる量を購入
オリーブオイルは熱と光に弱い

ボトルにアルミホイルを巻くと
酸化しにくいとか

買いだめはほどほどに



でも日本のオリーブオイルも頑張っている

香川県小豆島

そして九州でも

8年前からオリーブの栽培を

数年後には小豆島を抜いて

東洋一のオリーブアイランドに

日本のオリーブ

ガンバレ！




(○´∀｀○)



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