この写真は焼き色がムラになってしまったので、目を細めてすこ～し離れてみてくださいね。そうすれば美味しそうにみえるかも…今日は１号を追いかけオットも大阪へお出かけ
したので２号と二人っきり。公園へ行っても日曜日は混んでいて思うように遊べないので、おうちでお菓子でもつくりましょー
２号が”おれも星人オレモー”になるには必至なので、ホットケーキミックスを使って簡単につくれるカップケーキに挑戦。
予想通り「オレも、オレも、やるうぅ！」とまとわりついてきたので、ハンドミキサーを一緒に握ってまぜまぜさせる。「うほほ、うほお
」と喜びのこえをあげる２号、ちょろいもんだ
２号はちょろくても、カップケーキは手ごわかったぞ！
いままでは失敗した事などなかったのに、今回はドド～ンと失敗してもうた。
焼いている途中で生地がカップから流れ出して思うように膨らまない。焼き色もムラになってる。焼き色…はオーブンレンジなので今までも気にはなっていた。天板の中心あたりしか焼き色がよくつかない。チョコレートブラウニーのように天板全体に生地を流して焼いた時も膨らみ方が均一ではなかった。
やっぱりオーブンはガスがいいのかな？電気でじわじわ～っと焼くよりも、ゴーッと一気に焼くのがいいんだよね。
出来上がりに愕然としている母を励ますかのように大喜びの２号。「はふ、はふ、おいひーよ！」って。
ありがとうね…