いつも、朝6時頃に一人で栗拾いに出かけていたのですが
母も栗畑を見たいと言うので、今朝はチョット早めの5時に畑に着いた。
ところが、薄暗い中でせっせと栗拾いしている人影が・・・
エエッ~ 栗泥棒! 嘘でしょ!!
なんと、ご近所の方。
手に持っているスーパーの袋には沢山の栗が!
私達に気が付くとさっさと帰って行きました・・・
どおりで私がいつも6時過ぎに来た時には僅かしか無いのは当たり前。
5時には拾われていたんだ・・・
イガは沢山落ちているので もしかしたらと思っていたのですが・・・
なんだか朝から嫌な気分!
せっかく母に拾わせてあげようと早朝から出かけてきたのにネェ~ (>_<)
昨年も別の方に殆ど拾われ、ご近所にお裾分けできませんでした。
我が家の栗は大栗なのできっと欲しくなるのでしょう・・・
少しぐらいならまだしも、きれ~いに持ち去るので困ってしまいます。
さて、気分を入れ替えて今日も渋皮煮を作る事に致しましょう!
昨日、日頃お世話になっているご近所の方々にお裾分けしたら
これが結構評判が良く、単純なオイラは気を良くして 又作る事に~ (^m^=)
~♪ ブタも おだてりゃ 木に登る~ ♪~♪ ♪♪~
果物ナイフなどで鬼皮を丁寧に剥く(渋皮を傷つけないよう慎重に!)
水、重曹、栗を入れ弱火でアク抜き。
アクでお湯が真っ黒になるので全部捨て、キレイな水を入れ
再度 水、重曹、栗を入れ弱火でアク抜き。
この手順を計3回繰り返し、キズや虫食いがあれば取り除く。
鍋に水・砂糖・三温糖・塩(好み) を入れて煮立て、静かに栗を入れ
弱火で煮詰める。 ハ~イ 出来上がり~ (*´∀`*)v
召し上がれ~
これからは4時に行かないと(笑)
それにしても丁寧で手間のかかった渋皮煮。
私も食べたいです。
hanahanaさんにた食べさせた~い!
奈良から羽つけて飛んでおいでよぉ~ ε=ε=ε=ε=(ノ^^)ノ
張り紙に「キロ¥5000-」と書いておいたら?(笑)
冗談さておき、渋皮煮、手間暇かかってますね~
美味しそう・・・・私にはとても作れそうもないです。
心の籠った丁寧な栗。
食べた~~イ(=^・^=)
でも、引っかかれなくって良かったですよ、
ご近所さんだったとか、よく良く見れば、
しっぽが有ったかも知れませんね、
袋に詰める何ザ~、人に近いサル、または、猿に近い人、
ま~愚かな者であることは、確かですがね。
まっこさんの、オイラって、自称いいですね、オイラも使わせてもらいまっこ。
栗の木が9本あるので我が家でも全部は食べきれないけど
でも持ち主より先に行って採らないで欲しいワァー
アッ! 泥棒するには先に行くのが当たり前か・・・
>食べた~~イ(=^・^=)
hanahanaさんと一緒に羽つけて飛んでおいで~ \(^。\)
今 気持ちの貧しい人が増えていますね。
人が丹精を込めて作り上げた野菜・お米・さくらんぼ・そして人の畑に入って栗泥棒ですか?
情け無い事ですね。
まつこさんはマメに何でも作り上げられますね
ヽ(^o^)丿 女性の鏡ですね・・・・・・。
子豚さん(あえて子豚さんと言っておきます)尻振りダンス可愛いですね。
でも、もめごとは嫌なので我慢しましょう・・・
OLだった大昔、私が"オイラ" と言うと笑われていたのですが
いつしか皆も「オイラ」って可愛いと言って真似するようになったんですよ~
ピンクの子豚ちゃん、仕草がなかなか愛らしいでしょ?
蘭さんの素晴しいコメントにも有りましたが、
山猿がやった事ですから、、、ネ。
ご近所からちょうど栗を頂いたので、渋皮煮を作って見よう。
今までは栗を頂いてもゆでる事しかしなかった私です。
ちょっと手がかかるけど、挑戦!
だって、滅茶苦茶美味しそうなんだもん!
レシピありがとうございます。
奉仕の精神で参りましょう。
渋皮煮、ミニメにレシピを送りましたので参考にしてネ!
頑張って~ \(^0^)/