年末カフェ

帰りました、愛媛！
帰ったその足で珈蔵へ！
コーヒーカップを選び、コスタリカを飲みました。自分で選んだら、結局、いつも似たようなセレクト。
冒険しない女、私・・・。選んだカップはノリタケでした。

ゴージャス、コーヒーカップ

珈蔵の余戸店がオープンしました。
珈蔵のいいところは、もちろん美味しいコーヒーだけど、コーヒーカップをセレクトできるのも魅力！
日頃飲めないようなカップで「雅」というブレンドコーヒーを楽しみました。

ゴージャス、コーヒーカップ！

こぶ茶(もしくは梅こぶ茶)

愛媛では、喫茶店でコーヒーを飲み終ったら、いい頃合いを見計らって、こぶ茶(もしくは梅こぶ茶)が出てきます。なんで？
私が思うに「はよ、帰れ！」てこと？
いやいや、喫茶店が乱立する愛媛ならではのサービス！

今日の喫茶店

びぃカフェという喫茶店に行きました。
2007年11月にオープンしたんだとさっ。キッズルームがあって、子連れさんが利用しやすいかな！？コーヒーの味は普通でした。新しい店をみつけて嬉しくなって足を運びました。

珈蔵にて、初喫茶

今年も、喫茶店に行って、美味しいコーヒーをたくさん飲むゾ～！ということで、新年早々、珈蔵に行きました。初詣よりも先に、喫茶店！
コスタリカとブルマン、ごちそうさまでした。

カフェ納め

今年最後の喫茶店となるか！
ワーズワースという喫茶店でコーヒーを飲みました。
お店の名前「ワーズワース」の由来は、ウィリアム・ワーズワースというロマン主義を代表する自然観照詩人とメニューに書いてござる

サイフォンって？

控えおろー、皆のもの、控えおろー！この珈琲はサイフォンで入れた珈琲であるぞよ！

って言っても、某洋食屋さんの、サイフォンコーヒーです。ココの洋食屋さんは、こともあろうか、サイフォンの漏斗部分に、直接、熱湯を注ぎ、コーヒーを入れている！そんな使い方アリなのかっ！？
確かに、コーヒーの抽出適温は92～96℃だけどさぁ～。
サイフォンの風情が感じられないよ。
見た目、一切分かりませんが・・・。

コーヒーの麻袋

老舗珈琲屋さんにて珈琲豆を買いました。今うちにあるのはフレーバーオブインディア！お客さんが来たとき用にとっています。どんな味だろう？
買った豆とは関係ないけど、珍しい麻袋発見、これはジャコウネコね！

お盆のカフェ

帰省先でこどもを親に預けて、二人でカフェデートを楽しんでいます。今、まさに喫茶店からのブログアップです。
喫茶店に行くと、うちにはないコーヒーカップでコーヒーを楽しむことができて、嬉しい！

蛇舞珈亭

雑誌を頼りに、喫茶店に足を運びました。
だいたい、私たちが行くときというのは、定休日にぴったんこだったり、お店自体がつぶれていたり、無くなっていたりというのが多いのですが、定休日を確認して、「うん、オッケー！」無事おいしい珈琲を飲むことが出来ました。
「器はロイヤルコペンハーゲンで・・・。」というのは、よく分かりませんでしたが、ネルドリップで丁寧に入れた珈琲のおいしいことといったら、それはもう、とてもこの世のものとは思えませんでした（大袈裟！）
マスターの黙々とドリップする姿に「職人」を感じました。
こういう喫茶店を探していたのです！

本当に珈琲がおいしかったので、うちに帰って、サイホンをネルで入れました。
うちの珈琲もまあまあだったよ。
ネルって、珈琲豆の雑味を消してくれるんだってさ。