初！？

久しぶりにお気に入りのお店へ出かけました

前にも紹介したことのある、体に優しいお料理＆ワインが楽しめる

ちょっと大人なお店

カウンターに座っていると、目の前でシェフが何やら作っているよう・・・


機械にミンチを入れて白く細長い物をその出口に

「おおぉ～～～～、ソーセージ！！」

ＴＶでは何度も見た事はあったけれど、目の前で見るのは初めて



出てきた出てきた～～～～ウニウニー

あっという間にできました

私の田舎では魚を切ったのをミンチの機械に入れて『薩摩揚げ』を作ります

それにしても「腸」って伸びるのね～～～～

出来たてを頂きました
（あんまりジッと見てたからかも・・・）

粒マスタードを添えて

柔らかくて、本当に美味しかった～～♪