あこべるのレザンノア

あこべる(京都のパン屋)のレザンノア。
(原材料)
小麦粉
あこ天然酵母
ライ麦粉
レーズン
くるみ
天塩

以上。
たまたま見かけて買ってみたら、噛めばかむほどあじがじゅわぁぁぁっと！びっくりするほど美味しかったです。
お取り寄せできないかな…。

それから…、
最近はなるべく野菜の皮や葉っぱもおかずにしています。
里芋の皮をきんぴらにしました。
ちなみに我が家のきんぴらはごま油と醤油のみです。
作りたてがとくに美味しくて、和食好きの次男がぱくぱくつまみぐい。
刻みにくいのとちょっと土臭いので好みが分かれますが、里芋の煮物も人によっては皮付きでしますもんね？
一度お試しあれ！