#642 - 2016年10月 ふわふわのスポンジケーキ

バレエの幕の内にスポンジケーキをいただきました


バレエではインターバルといったほうがしっくり来ますね（笑）。この日誘ってくれた友人が、待ち合わせ前にチャイナタウンのお店でふわふわのスポンジケーキを買ってきてくれていました。舞台前やインターバルで気軽に頬張れるように・・・なんという心遣い！！！


そして早速、インターバルで30分ほど休憩があったので、そのときにいただきました。たまに買いに行くと言っていた友人の言葉通り、ほわほわで甘すぎず、いくらでも食べられてしまう軽い食感！イギリスのケーキはバターや粉、砂糖をたっぷり使ってどっしりしているのですが、このケーキは日本のケーキのような感じで懐かしささえ覚えます。


おかげで、インターバルでしっかりケーキを頂き、後半に集中できました。私もこんな心遣いがサラッとできるようになりたいものです。