今日もいいお天気でしたね。
輝く空、そして太陽に顔を向けて、目を細めるとき…
包まれる光や暖かさは、最高に幸せ気分になれますね～。
幸せ気分といえば、日曜日の忘年会。
これまたＨａｐｐｙでした。
場所はこれまでもブログでご紹介してきた、古民家。
この日も主（アルジ）ご夫婦で、素敵な準備をしてくれていました。
セッティングもお料理も！素敵。
こんなこと、めったに経験できません。
囲炉裏に自在鉤。炭の暖かさや香り。
しかも！素敵なお皿のうえにはメヒカリ！！オキウルメ！！！
クリスマス会というイベントがあるにもかかわらず、
前日から準備してくれていて、テーブルはこんなに賑やか。
しかも料理上手なんですね。どれもハナマル。どれも美味しい。
手作り窯で炊いたご飯。
アルジお気に入りの、美味しいお漬物とキクラゲの佃煮？も添えて。
冷めてもこの美味しさは…。おかずはいらないくらい。
でも、手にお塩をつけて結ぶ、塩むすび…これまた最高でしょう～。
そして窯で焼いた、ピザにパンまで！
どちらも二種類も準備してくれていました。
レーズン＆くるみ＆全粒粉のパンに、オリーブオイルふんだんのフォカッチャ。
よく表現されますが、外はカリッ、中はフワッそのもの。しかも焼きたてアツアツ。
ピザはマルゲリータに…。どちらもソースやパジルがきいて美味しかった。
驚いたことに、ピザは窯で焼くと２分かからない？
とにかく贅沢な忘年会でした。
準備してくれた、古民家アルジのけいこちゃんご夫婦。
いつもながら素敵な古民家ですが、妻がクリスマス会に出演中、
ダーリンのもとさんは古民家のお掃除＆宴会場のセッティング…
妻は前日から紅茶の焼き豚や、鳥のハム？作りなどなどをしてくれていました。
また、なおちゃんはピザとパンの準備を前日からしてくれていました。
普段はオーブンで焼くものを、初めて窯で焼く…パンの発酵や生地を寝かせるなど、
時間を逆算して…なんせ、なおちゃんもまたダンサーとして出演する身。
クリスマス会ではしっかり踊ったあと、
会場を少し早めに退出して準備してくれたのでした。
ありがとうありがとう、ありがとう
このブログを見たメンバーたち、きっと残念がることでしょう～。
最後に撮ったメンバーとの写真は、明日ＵＰしま～す。
（お料理の数々を撮ったところで、私のデジカメは電池切れ）
とっても贅沢で、おいしくて素敵な忘年会でした。