飯ずし

初めて食べたのは、妹のお姑さんが作ったものをいただきました。
ご飯を麹で発酵させて、鮭やハラコなどの具を入れて混ぜてある。
私は大ファンになりました。
今年はお義母さんの飯ずし、おいしいよ。