あっという間に師走！そして、人参大量収穫！

なんとなんと…
２０１７年も最後の月になりました

なんて早いの～。年齢のせいかなぁ…。

今年は天候不順でうまく畑の冬野菜ができなくて、
種のまき直し、土の改良、トンネル掛けなどと
こんな時期まで畑メンバーで集まって作業な日々でした。
→例年はもう収穫のみの季節ですの。

でも…

夏に種を撒いた人参は…



沢山取れました

ホントは収穫前の畑の様子とか、
葉っぱがついた状態の人参とか載せたかったのですが、

あまりの忙しさに写真撮影忘れました(;'∀')



というわけで人参の説明をば…



ムラサキニンジン「パープルヘイズ」とベータリッチ。
両方とも種が高く、発芽率もよくないので、
あまりつくっていません。

ムラサキニンジン（左）は表面だけムラサキですが中はオレンジ。
作るの難しい割には味はそこそこ…かも。
→クセがないのでサラダ向きかもしれないです。

ベータリッチ（右）はおいしいです！甘いです！！！
でも、種が高いので、あんまりつくれない～。

あっ、一番上の写真は「あじわい五寸ニンジン」。
スーパーで売っているものはこれだと思います。
※ニンジンは３種類作ってました。



今年は収穫時期に長雨だったのもあり、
ひどく裂根しちゃったニンジンもありました
味は若干落ちる程度で、汚いところをとれば十分食べれます
でも…
みーんな「いらない！」って持って行かないのです
勿体ないので、私が全部貰っちゃてるわけですが、
畑のメンバーは犬ムスメ達が食べていると思ってます

でも…

うちのムスメたち、ニンジンの消化が苦手なの

皮をむいてよくゆでて潰してあげても
そのまんま出てきますの。
あげるとしても、絞り汁だけ。

なので、ニンジン本体はヒト用です。

犬ムスメたちには間引きした若い時期の葉を
乾燥させてパウダーにしてあげてます。



ニンジン嫌いじゃないのだけれど…。



最近、２ムスメの食欲増進が恐ろしいほど。
散歩も増やしてるけれど、なかなか追いつかないですの。
太らせないようにしないと…。




ご清聴ありがとうございました。

今月中旬は自治会の餅つき大会ですの。
師走だってのに毎週末拘束されるのはつらい～

明日も散歩、がんばる