プレーンヨーグルトを
冷凍すると 解凍時に分離しますが…
しかし 砂糖を加えて冷凍することで分離を防げます
砂糖のほか 蜂蜜やジャム・練乳などでも代用できますので
好きな味を選び 加糖タイプのヨーグルトは
そのまま冷凍できます
ティータイム
フローズンヨーグルト＆キウイ・冷茶
ヨーグルトを保存する
最適温度は 0℃～10℃で 0℃以下だと
乳酸菌は 活動休止状態 となりますが増殖も死滅もしません
低温には強く冷凍状態で体内に取り込めば 体内で
解凍され活動を始めるそうです
デザートも 食事でも
カルシウムを意識していただき
少しでも 骨量を増やして 元気に過ごしたい
炊き込みご飯
干し海老＆干し椎茸は
カルシウム摂取には 最強の食材！
骨量検診で 担当医師の驚く顔が見たい（笑）
夕食
炊き込みご飯・豚肉塩麴炒め・キウイ・スープ
炊き込みご飯
スープ
キウイのグリーンと
ゴールドの栄養に違いがあり
グリーンには 食物繊維が含まれて
ゴールドには ビタミンCが含まれています
ビタミンC・ビタミンK・ビタミンB6・葉酸・食物繊維や
カリウム・マグネシウム・鉄・銅も豊富 しかも生で食べられるので
加熱に弱い栄養素も 丸ごと摂れるのが 嬉しい！
キウイに含まれる栄養素の中でも
特に豊富なのがビタミンCは 抗酸化作用があり
シミやくすみ・たるみにつながる細胞の
酸化を予防してくれます
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