小豆入り抹茶マフィン

何やら暗～い写真になってしまいましたが…(^_^;)
実家に帰省するのに、お土産どうしようか考えてー
何か買おうかと思ったけど、マクロのお店はかなり遠いし、だからと言って普通のお菓子とか買いたくないし…で、出かける時間を少し遅らせて、マフィンを作りました。
ちょうど、昨日あんを作ったところだったので、抹茶マフィンにしました♪
真ん中に小豆のあんが入ったちょっと和風のマフィン。生地には豆腐が入っています。
人数が多いので、沢山作りました☆
喜んでくれるといいな～(^_-)