08月24日 大豆とベーコンのトマト煮。

08月24日 新倉ロータリー

今日のお天気は晴れ。雲多め。風穏やか。なんでも南の海上に台風10号が近づいてきているらしい。進路によっては関東地方も影響を受ける予報。当地も台風の進路の東側に当たるので影響大きいのでしょうね。

夕方家人と合流。いなげやに寄ります。なんでもお米が品不足になっているそうで陳列棚を見るとお米は少なめ。ひょえ～～。残っているの高いお米。昔々の米不足よりはマシですがちょっとショック。まあ、しばらくして回復するでしょう。たぶん。2kgのお米買って帰宅。

08月24日 大豆とベーコンのトマト煮

加熱された大豆があります。大豆好きなんだよね。パッケージ見ると蒸してあるらしい。玉ねぎ、ベーコンを加えてトマト系ソースで煮込んじゃいましょう。玉ねぎとベーコン、にんにくをじんわり炒めてケチャップ投入。ケチャップの色が濃くなるぐらいまで。あとはコンソメ、トマトジュース加えて煮るだけ。そんなに長く煮なくとも10分も煮れば冷める時にじんわり味が染みます。甘みでコク出ししたいなら砂糖。ピリ辛が良いなら唐辛子。早い段階で加えると吉。煮込んだ大豆うま～～っ。

夜、外が静かだなと思っていたら大雨＆雷。そう言えば、和光市には雷注意報が出ていました。気をつけなくっちゃ。腰だいぶん良くなりました。まだ坂道など負荷がかかる所は油断できない感じ。無理してゴキってなっても困ります。

今日の和光市の最高気温は34.9℃ぐらい。
明日も雷マークあり。