圧力鍋レシピ

昨日の夜は豪華に

サザエの炊き込みご飯☆

圧力鍋で炊くとめちゃめちゃ早く炊けるし、もっちりしていてとってもおいしい！

最近炊き込みご飯を炊くときは必ず圧力鍋です。


☆作り方（３合分）

　お米は研いでざるにあげておく。

　サザエ（適量）は殻から外し、ワタを取り除いてキレイに洗う。

　鍋にサザエと水３ＣＰを入れ茹でる。

　ゆであがったサザエを薄くスライスし、ゆで汁を冷ます。

　圧力鍋にお米とサザエとゆで汁を入れ、醤油大さじ３、酒大さじ３、みりん大さじ１、塩小さじ１／２を入れて火にかける。

　５分加圧、１０分蒸らしで完成！

　　↑１０分蒸らしと言っても蒸気が抜けた時点で完成デス。


今ある炊飯器がどうも調子が悪く、白米を炊くときはまぁ普通なんだけど

炊き込みご飯を炊くと１時間半ばかり時間がかかる・・・

圧力鍋で炊けば５分のガス代だし、電気代の節約にもなってできあがりも最高なので２重においしいです♪

是非お試しを（＾＾）