第２弾！MONO-PORTAL正式オープン記念トラックバックキャンペーン

こんなに怠慢なブログでトラックバックさせてもらうのも恐縮なのですが、以前にもトラックバックキャンペーンを行っている「ＭＯＮＯ－ＰＯＲＴＡＬ」さんから第二弾！としてキャンペーンが始まっています。

よくこっそり見に行っている節約系ブログなどに登場している「北海道トンデンファーム」さんのプレゼントまであります！！
ここの石狩川ベーコンを使った夕食日記のブログを見たことがあるのですが、ほんとに美味しそう！
ふつーのベーコンじゃなく、殆ど豚バラブロックじゃない！？と思えるほど存在感があって・・・。
言うまでもなく有名ですよね。
味も濃厚みたいですよーー。
是非試してみたいものです(^^)

なんちゃってジンギスカン

勤め始めた派遣先の終業時間から家に帰るまで意外と時間がかかってしまい、買い物をして帰ったりすると６時は余裕で回ってしまう。
今までは６時にはもう夕飯の支度をしていたし６時半頃から食べ始めていた生活が、７時に食べ出すのも結構難しくなってきた。
その後の生活パターンも徐々にずれ睡眠時間が削られていく思い（涙）
でも自分で決めたことだしがんばろうと思う(^^)o

そんな仕事帰り旦那さんからメールが入った。
「今日ジンギスカンにしない？」
献立考えるのも最近一苦労になってきたので即賛成メールを返信。
そしたらお肉屋さんで“ラム肉あります”の札を見て買って来てくれた旦那様♪

ジンギスカン鍋なんてうちにはないのでホットプレートでなんちゃってジンギスカン。
もやしやにんじん、きのこ、キャベツなどなど野菜を沢山おいてその上に買ってきてくれたラム肉をのせ、軽く塩胡椒、お酒、焼き肉のタレを回しかけ、フタをしてお肉と野菜に火が通ったら完成☆
ビールとおいしくいただきました！

旦那様に感謝～☆☆