料理教室と子猫ちゃん

今日は料理教室でした 

鶏モモのカシューナッツ炒めの材料

 

 鶏モモは、片栗粉でよくもむのがコツ

醤油・砂糖・酢・山椒粉・ショウガ・テンメンジャンなど

オイスターソースで味付けする人もいますが

今回は万能たれ、韓国というのが入ってます

家でこのたれが出来ると、お店みたいなんだけど～

今日の献立

鶏モモのカシューナッツ炒め冬瓜と鶏の揚げ煮むかごご飯

里芋とオクラの酢味噌和えマグロの中華サラダ

いつもながら、どれも美味しゅうございました

 先月の子猫ちゃん

カラスに襲われていたのを助けられたコです

すっかり大きくなっていました

来月がたのしみです

 

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