たまや
2008-03-31 | 茶飯
今日は金沢は「たまや」におかんと行きました♪
店主さんはすみれで修行されてきた方らしいです。
前回は醤油だったので、今回は味噌チャレンジしてきました。
ではどうぞ♪

生姜が効いていています。
ラード膜があるのでなかなか熱いです。
やっぱりラーメンは鼻水出るくらい熱い方がgoodですね☆
すみれスピリッツを感じますが、すみれより少しあっさり目な感じがしました。
青森人に合わせているのではないか?!と思いました。
やや甘めな印象です。
麺もやや柔らかめにできていると思います。
って・・・味噌オタですみません 笑
おかんは塩をオーダー

もちろんシェアして食べました 笑
塩はこっさり系ですね。(こってり+あっさり)
たまやのらーめんは味濃い目ですが、麺のからみが計算されている感じがします。
私はたまやのらーめんは最終的に醤油が一番好きです♪
あのスープと麺のからみ具合が最高にうまいです。
すでにあの醤油が食べたいですw
みなさんはいかがでしょうか?
そしてすっかり油断していると、見覚えのあるうしろ姿が・・・
振り向いた瞬間!!
うわぁぁぁぁ、ビックリ!!
なんとピーターに遭遇しちゃいました 笑
休みだからって油断しちゃダメですね 爆
ではまたごきげんよう♪
たまや
青森市大字浪館字泉川34-51
017-729-1720
平日 11:30~15:00 17:30~20:00
土日祝 11:30~20:00
定休日 毎週火曜日
4月は9日(水)と30日(水)にお休みを頂いております。
また、4月11日(金)と24日(木)は2号店のambienteに出勤させて頂きますので、
この機会に是非ambienteにもお越しくださいませ♪
店主さんはすみれで修行されてきた方らしいです。
前回は醤油だったので、今回は味噌チャレンジしてきました。
ではどうぞ♪

生姜が効いていています。
ラード膜があるのでなかなか熱いです。
やっぱりラーメンは鼻水出るくらい熱い方がgoodですね☆
すみれスピリッツを感じますが、すみれより少しあっさり目な感じがしました。
青森人に合わせているのではないか?!と思いました。
やや甘めな印象です。
麺もやや柔らかめにできていると思います。
って・・・味噌オタですみません 笑
おかんは塩をオーダー

もちろんシェアして食べました 笑
塩はこっさり系ですね。(こってり+あっさり)
たまやのらーめんは味濃い目ですが、麺のからみが計算されている感じがします。
私はたまやのらーめんは最終的に醤油が一番好きです♪
あのスープと麺のからみ具合が最高にうまいです。
すでにあの醤油が食べたいですw
みなさんはいかがでしょうか?
そしてすっかり油断していると、見覚えのあるうしろ姿が・・・
振り向いた瞬間!!
うわぁぁぁぁ、ビックリ!!
なんとピーターに遭遇しちゃいました 笑
休みだからって油断しちゃダメですね 爆
ではまたごきげんよう♪
たまや
青森市大字浪館字泉川34-51
017-729-1720
平日 11:30~15:00 17:30~20:00
土日祝 11:30~20:00
定休日 毎週火曜日
4月は9日(水)と30日(水)にお休みを頂いております。
また、4月11日(金)と24日(木)は2号店のambienteに出勤させて頂きますので、
この機会に是非ambienteにもお越しくださいませ♪