チョコレートクリームのお誕生日ケーキ

ガナッシュ［チョコレート］クリームのマンガデコレーションケーキです。
白いスポンジケーキにチョコレートクリームを使い、イチゴをサンドして
可愛いキャラクター［クロミちゃん］を描きました！

当店では週に何台もマンガデコレーションケーキを作ります、私が自ら手書きでひとつひとつ丁寧に書き上げてます。ひとつ仕上げるのに時間がかなりかかりますが、お客様の喜ぶ姿を思い浮かべ一生懸命、心を入れて書いています。
1日に何台も注文があるとこれが大変なんですどうしても下を向いて書くので肩がこっちゃうんですよ(笑)。