そうめんかぼちゃ

母のお友達からいただきました。


金糸瓜（別名そうめんかぼちゃ）

茹でるとこんな風になるんだよ～！

ホントはもっと綺麗な黄色なんです。素麺というより錦糸玉子みたい。

初めてお料理するのでネットでレシピを調べて作りました。

もずく酢と合えたもの。


ナムル。

あとはバター炒めも作ったけど、見た目に変化がないので割愛（笑）
やっぱりカボチャ味なんだけど、さっぱりしててシャキシャキ感が美味しいです