Taittinger Nocturne Sec

テタンジェ ノクターン セック

泡が美味しい季節になってきた。昨日も暑かったので、旨い泡が飲みたくなってエノテーカにでかけた。

以前から気になっていたノクターンを選択。蜂蜜やあんず系の芳醇な香りがいい。コレは、ぜひとも妙齢の女性と楽しみたい泡デス。昨日は、この華やかなシャンパーニュをひとりで飲んでいて悲しかった^_^;

Chateau Mont-Perat 2011

シャトー・モンペラ 2011

飲むと、クイーンが聞こえてくると言われるモンペラです^_^;
近所の酒屋さんで山積みで売っていたので、買ってきた。まあ～、いつものようにクイーンは聞こえなかったデス。でも、価格の割に美味しい(と思う)。

アボカドとサーモンの腹身部分にシーズニングミックスを振りかけ、オリーブオイルと醤油をドバドバっとかけて、追加で馬路村のゆず酢をたらしてガシガシ食べて、モンペラをグビグビ飲んだ。旨いぜ(^o^)v

赤ワインは常温！なんてことになっているが、今の時期、ちょっと冷やしたほうが旨いに決まっている。まっ、酒なんてのは冷やせばそこそこ飲めるってもんだ。

さて、2本目は何にするかな^_^

甲州シュール・リー2011

盛田甲州ワイナリー.株のワイン。

暑くなってきたので白ワインでもと思ったんだけど、意外に涼しく「ありゃ！？」って感じ^_^;
フルーティーで飲みやすさは抜群。スイスイ飲める。和食の中でもあっさり系に合わせたい。個人的には真夏の午後に、スプリッツァーにしてゴクゴク飲みたいね。

こしひかり越後ビール

米が入っているビールってのはどーよ？そもそも、米が原材料に入っているものをビールと呼んでいいのか？？大手のビールには入ってはいるけどね。まあ、そこは新潟の地ビールってことで特色を出したいんだろうけど^_^;

CHATEAU LES MINAUDERIES 2009

シャトー・レ・ミノドゥリ 2009

今日も明るいうちから飲んじまった(笑) 昼酒はなんでこんなに美味しんだろう(^o^)/

安ワインをスーパーで買ったやわらかイカ豆板醤揚げを肴にグビグビ飲む。ガシガシ飲んで、イカをワッシワッシと食べる。ん～、至福の時だ。。。

しかし、安いワインしか飲んでないな～。そろそろ安酒はほどほどにしようとは思っているんだけど、ほぼ毎日酒飲みだからそーそー高い酒は買えんのよ^_^;

初孫MYCUP

さんま蒲焼の缶詰を買った。

さて、これを何で楽しむかが問題だ。安っいワインでも大丈夫だと思うが前回のトラウマがある。ビールが鉄板だろうが、今日はビールな気分じゃない。となると日本酒か？確かに間違いはない。でも、もっとジャンクなものいや、チョット違うな。。。なんかこうチープなものでいきたい。とイロイロ考えて、日本酒のワンカップとなった。さすがに三倍増醸酒は避けて、東北銘醸.株の初孫マイカップに決定。でも、初孫は決してチープなカップ酒じゃない。いや～旨いわ～、(さんまの)蒲焼と日本酒。2本目は燗してみるか。

うわ～

激安ワインで大失敗(笑)

ただただ甘い。マヂ、甘い。イチゴガムを噛んでる感じ。こりゃ～、ワインじゃ。。。

Segura Viudas BRUT RESERVA

セグラ ヴューダス ブルート レゼルバ

スペインの泡です。スーパーで安売りをしていたものを購入。デイリーで楽しむには、ちょうどいい感じだ。暖かくなるこれから、ビールがわりに気軽に飲みたいスパークリングだ。おっと、スペインだからカバってのか^_^;

朝日町ワイン/限定蔵出し 無濾過・秘蔵ワイン 2012年

例年、この時季にリリースされる朝日町のワイン。正直、秘蔵ワインと大々的に名乗るほどではないと思う^_^;

ブドウは、ブラッククイーンとカベルネ。結構甘く感じるので、ちょっと冷やしたほうが美味しい。

伽羅 -Kyara-

コエドブルワリーの伽羅。濃いキャラメル色。香りも意外といい。瑠璃より苦味が強い。でも、苦味の中に甘い余韻が続く。ゴクゴク飲むタイプじゃないな。