shako-tan

地元の方が行く
お寿司屋さんを教えてもらい
開店前から並んで
頂いてきました

小樽寿司


後ろに並んでいらした
ご夫婦は
北海道をたべあるきしてらっしゃるらしく
今ウニを食べるなら
積丹まで行けば
一番美味しいものが頂けると
教えてくれました


馬糞ウニは
８月には制限があって
採れない地域も多いけど
積丹なら
本当に美味しいのがあるって


彼は
「うちはそんなに舌が肥えてませんから、
何でも美味しいですよ」
とか言いながら

ものすごい勢いでたくさん頂いてました


カウンターに座られたご夫婦が帰り際
「こちらのウニは馬糞ウニでしたよ。」
「ムラサキウニは、もっとざらっとしてるものです」
にっこり
笑顔で教えてくれました
みんな満足


青い空のもと
高速に乗らずに
旭川へ移動中


広いなー