ハイビスカスの咲く島で(続・教会の鐘を聴きながら)

マウイ島に住むママから 大好きな真、愛、恵へのメッセージ

ププサ

2024年05月04日 | 料理・食べ物
愛ちゃん、

髪を切ったね。
すごい大きなイメージチェンジ!
とても素敵だよ!
どうして急に切りたくなったのかな。
心境の変化?

 

 

愛ちゃんは、この頃、ペルー人のお友達ととても仲良し。
先日、ペルー料理を一緒に作ったんだね。
”アヒ・デ・ポジョ”

 

ママも食べたことがあります。
美味しいよね!

”ププサ”という食べ物があります。
パンケーキのような中に、豆や、お肉や、チーズが入っているの。
エルサルバドル(中米)が有名。
でも他の国にもあります。
パパのサッカーの友達に、グアテマラの人がいて、その人のお母さんが2週間に一度くらいププサを作り売っています。
たいていが金曜日。
木曜日の夜にパパに電話が来て、「買ってくれる?」と聞いてくる。
美味しいというのもあるけれど、お付き合いということもあり、いつも買っている。

昨日の昼、それをカルロスと受け取りに行ったら、手違いでまだできあがってなかった。
それで待っていたら、
「作ってみたい?」
と聞くので、キッチンに入れてもらい、作ってみました。

 

 

まあ、そんなに難しくはなかった。

実際の出来上がった写真を撮らずに、すぐ食べてしまった!

きっとまた買うと思うので、その時はちゃんと写真を撮るね!

愛ちゃんはどんな週末を過ごしているかな。
ママは、今日は、海のエクササイズに行ってきたよ。
エクササイズの始まる30分前に行って、泳いだりもしたので、ちょっと疲れてます~。笑

良い週末を過ごしてね!


ママ

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