メキシコって

こんなところです!普通のメキシコ生活の写真を送ります。特別出演>King(ゴールデンレットリバー)Laika(雑種)

アルボンディガ(肉団子)

2014-09-23 | 日記

ひき肉とご飯を混ぜた団子で、芯に茹で卵2/1が入ってます。
ソースはトマトペーストに少しトウガラシを入れてました。

これに粟!?のスープとご飯がお供してました。

このアルボンディガ、家で納得いく味になかなか近づきません。簡単そうで奥深い料理です。

グアバ 黒砂糖煮

2014-09-21 | 日記
市場で2キロ1ドルだったグアバ。
2キロ買ったものの、2人と3匹では、消化しきれないので、黒砂糖煮にしました。




健康的なデザートです!

それにしても、2キロで100円って、農家の人たちは利益あるのかな。

独立記念日(パレード)

2014-09-16 | 日記


閑散とした今朝のソカロです。


誰もいません。
これでも10:00過ぎです。。
みんな昨日の夜はパーティだったのでしょう。


セントロ(旧市街地)で、軍隊のパレードがありました。
1800年代の女性の姿です。


スカート姿が可愛い。




馬のたてがみが、国旗の色になってます。


空もパレード

独立記念日

2014-09-16 | 日記
メキシコがスペインから独立したのは、1810年。
この独立を祝うお祭りです。

毎年雨が降るのに、昨日はとーってもいい天気でした。


ペニャ ニエト大統領が「ビバ メヒコ(メキシコ 万歳)」と叫びます。


大統領府をリフォームしたらしい。


そして、最後は花火です。

ビバ メヒコ!!




チレ エン ノガーダ

2014-09-12 | 日記
独立記念日のこの時期に食べます。

ピーマンより大きな唐辛子の中に、ひき肉とレーズン、果物を細かく切ったものを煮詰め入れます。白いソースは甘くない生クリームとナッツをミキサーで混ぜたもの。トッピングにざくろの実をのせます。
なーんて、私は作ったことがありません。。
メキシコの国旗の色(ミドリ、白、赤)なので、独立記念日に食べます。
全て、メキシコ産の材料で作るそうです!!愛国心!


デザートはこちら、リンゴに薄い練乳とシナモンをかけたもの。


日本人じゃないワタシ

2014-09-09 | 日記
日本語による安全管理セミナーに行きました。
40から50人の参加者全員が日本人で、久々に日本人濃度の濃い環境でした。男性が9割で女性が4、5人ぐらいかな。

実は、すっかりセミナーのことを忘れていて、職場に行ってから思い出して慌てて向かったのですが、なんとかギリギリ間に合いました。着席して辺りを見回して気づいたこと。

私だけベージュの半コートだった。。。
周りはダークスーツがほとんどでグレーが二人くらいいましたがビジネススーツだったのに、ベージュの半コートにミドリのジーンズの私は、服装では紅一点!?浮きまくってました(泣)
変わったヒトに見えたかな。。

でもね、この集団心理におかしくなりました。
男性だからこんな色になるのかな。メキシコの男性スーツはもっといろんな色があるけどね。
なんだか制服みたい。色も生地もみんな同じに見えました。

集団心理と言えば、忘れられない光景があります。
次のような場面で、皆さんならどうしますか!?

東京のどっかの駅近く、朝食をとろうとコーヒー屋に入りました。
店内には15、6台テーブルがあり、椅子はテーブルに対して2席ずつです。
一番奥と右側が壁、左側はガラス面で連絡通路が見えます。
注文したパンとコーヒーをトレイにのせて、席を探そうと見た光景に、鳥肌が立ちました。
テーブルは2、3台空いています。

さて、あなたはどちら向きに座りますか!?

私が見た光景は、みんな一人で壁に向かって座っていたんです。まるで教室で授業を受けるように。
そして静かに黙々とコーヒーを飲んでいるんです!!この光景に寒くなったので、私はささやかな抵抗で壁に背を向け、皆が見える方向に座ってやりました。フフフ。
なんだかスッキリしたのを覚えています。

私はこんな天邪鬼だから、日本にいないんだと思います。
私のように「みんなと一緒じゃ嫌」な子どもが増えたら、イジメはなくなるんじゃないかな。なんてね。


苦い話だったので、甘いお菓子の写真。ヤギ乳のナマキャラメル風がタ~~~~プリ。コクのある甘さです。




メキシコ土産

2014-09-03 | 日記
こんなのはいかがでしょう!?

バナナチップス
カリっとちょっと固めで甘酸っぱく、くせになります!


オレオのホワイトチョコサンドにホワイトチョココート
甘いけどでも美味しいです。


プリングルス トルティーヤ味
最近はまってます。ビールが進む味。
とんがりコーンの味に近いかな。
オススメです!!


ケサディージャセット
トルティーヤに裂けるチーズをはさんで焼きます。
メキシコの味

これはほんの一例です。
他にも面白いものたくさんありますよー。