アルボンディガ(肉団子) 2014-09-23 | 日記 ひき肉とご飯を混ぜた団子で、芯に茹で卵2/1が入ってます。 ソースはトマトペーストに少しトウガラシを入れてました。 これに粟!?のスープとご飯がお供してました。 このアルボンディガ、家で納得いく味になかなか近づきません。簡単そうで奥深い料理です。 « グアバ 黒砂糖煮 | トップ | 草間弥生展 »
1 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (cyt) 2014-09-24 19:30:56 こないだ、うずら卵を芯にして作ったけど、イマイチ不評でした。トマトソースにしてライス混ぜるといいね。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する