*.+ﾟ朝採りのバジル🌱🌱🌱を使ってジェノベーゼソースを作りました(◍´꒳`)b
毎年🌱夏になると朝採りのバジルを使って🌱ジェノベーゼソースを作るのが密かな喜びでもあります🌱(o´艸`)バジルの香りがｻｲｺｰ✲*ﾟ
1⃣バジルは、葉を摘み取って、さっと洗い、水気を拭き取ります。
2️⃣フードプロセッサーかミキサー等に松の実(クルミ･アーモンドでもοκ☺︎)、にんにく、アンチョビフィレとオリーブオイルを入れて、1分ほど攪拌します。
3️⃣そこに、バジルの葉を加えて、さらに滑らかになるまで攪拌します。
4⃣できあがり♪
このままお料理に使うか、瓶などに移して、冷蔵か冷凍保存してください。
5️⃣塩は、お料理の時に加えてますが、バジルソースを作る時に適量の塩、粗挽き胡椒（小さじ1/2程度）を加えても(◍´꒳`)bοκ☺︎
*.+ﾟバケットにマヨネーズを塗って、ジェノベーゼソースを重ねて塗って〜粉チーズを散らしてオーブントースターで軽く焼くと〜ﾒｯﾁｬ美味しぃょーŧ‹"ŧ‹"(*´༥` *)Buono!!!!