海(かい)@白河市

この日の食べ歩きは自身の自家製麺の参考に

白河市の｢海(かい)｣さんへ｡暫くご無沙汰してた

ので…基本の醤油?なんですが､この日は別品を!

｢塩タンめん@850円｣

すっかり自家製麺も安定して美味い♪ 独特な

食感ハマる､ピラピラもちもちの平打ち縮れ麺♪

円やかで口あたりの良いスープが麺によく絡み

美味い♪ ラーメン始めた頃に比べたら別物です｡

｢みそタンめん@900円｣

どちらかと言えば､醤油と味噌がリードしてたが

メニューにタンメンができ､益々盛り良くなった｡

麺も野菜も多めです♪ラーメン700円もコスパ◎

次回はピラピラ感がさらに増したワンタン一択!