今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

大高屋@郡山市

2024-06-25 | ラーメン
この日の食べ歩きは予約してた診療が予想に
反し早く終了…あまりにも中途半端な時間。
さぁて出直すか?と考えていたらスーッと
降りてきた…コチラの朝ラーが。コレだわ♪

7時より朝ラー営業してる郡山市大槻町の
「大高屋」さんで自家製麺を頂いちゃいます♪


「スタミナ辛味噌らーめん@800円+
太縮れ麺150g@100円」

「塩らーめん@700円 中太ストレート麺140g」


朝食をしっかり食べてしまっていた為、残念
ながら「もつ炒めセット」は次回へお預け…

代わりに中太ストレート麺を太縮れ麺へ変更♪
妻、お気に入りの「スタミナ辛味噌」を注文!
縮れ太麺に辛味が絡みすぎ…始めに良く混ぜ
ないと辛味噌にやられる。折角なので無料の
大蒜をクラッシュ! して投入! 味わいは少し
マイルドになりますが違うパンチが効きます。
焦げ目のついた柔らかなもつが美味すぎる〜
やはりご飯と一緒に頼みたいね。でも辛っ。。。
大量のもつと太麺で腹一杯になりました。

辛味噌のインパクトの影響もあり、塩らーめん
は超あっさりに感じます。がじわっ〜っとくる
円やかな塩が旨い♪自家製中太ストレート麺と
スープをたっぷり堪能できました。次回は朝飯
は軽めにしようと反省… ご馳走さまでした♪

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