えびそばを食べる｡

この日の家飯…えびそば♪ 生ラーメンで

見つけた逸品｡自分がえびそばを初めて

食べたのは築地場外にあった? ｢えび金｣｡

かなり濃厚な海老海老しいスープに驚いた｡

そんなえびそばのイメージを思い出した

｢えびそば一幻｣の生ラーメンは…さて…

あえてトッピングなしの｢えびしお｣

海老の香りがほんのりと…塩が

優しい〜♪ 旨い旨い♪ コレ当たり！

最近､冷凍ラーメンと生ラーメンの

レベルと言うか… 美味しい｡再現率

とかより､美味い､マズイ､が大事｡

他にも期待できそうです｡