KYORO'S キッチン

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しあわせうさぎ①手作りじゃがいも＆人参の料理　

2013-06-13 00:00:00 | しあわせうさぎ

 

手作り人参とじゃがいもを頂きました

 

人参とじゃがいもを使った料理を作りました

 

材料　　豚バラ肉　　じゃがいも　人参　キャベツ　豆　

※塩　グラニュー糖をすり込み　1週間冷蔵庫で寝かせました。(ハムっぽくする＆豚肉の発色が良くなる)　

豚肉は圧力鍋でトロトロに煮て　　野菜　あらかじめやわらかく煮ておいた豆　ブイヨンスープ　塩コショウで味付けしました。

とても美味しくできました



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