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久津間装蹄所ブログ

北海道江別市にある牛削蹄の老舗です。

仕事始め

2009-01-07 | 削蹄
本日、仕事始めとなりました。畜人共に無事に2009年をスタートする事が出来、ひと安心です。毎年仕事始めとなる依頼をいただける酪農家さんに感謝いたします。そういえば、今朝仕事着のズボンを履いたらいつもよりキツい。ジャンパー着たまま体重計にのると74キロ!あれ?自分を知ってる人はおわかりでしょうが身長175センチで細身の人間、今まで多くても68~9キロといったところ。上着全部脱いでも72キロ!人生MAX体重となっていました。うーん、正月太り。でも帰宅して夕食&ビールの後で計測し70キロまで戻りました。削蹄はかなりのカロリー消費をするみたいですね。話しは大分それましたが。あと今年はいろいろと目標はありますが、スタッフの育成や更なる信頼される仕事をはじめ、来年に北海道での全共を控えていますので、出品牛のお役にたてるような技術をつけてまいりたいと思います。生産者の皆様今年もどうぞご贔屓によろしくお願い申し上げます。

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