晩酌の一品 ！！！

晩酌の一品は　私自身で　買い物に行き　調理したものを

基本として　投稿していましたが・・・・・

今回は　愛妻が　ローストビーフに　挑戦したので・・・・・

牛のたたきは　よくするのですが　ローストビーフは　はじめてです

麦焼酎の横の皿には　肉を柔らかくするための　きのこで　まいたけです

肉の表面に　まいたけを貼り付け　サランラップをまいて　冷蔵庫に保存し

調理すると　肉が柔らかくて　美味しくなるとのこと　またその　まいたけを　いためれば

一品できます

味ですが　牛肉の風味があり　お店で販売しているのとは　一味違って

とても　おいしいです

てまい味噌だと　笑わないでくださいね　では　また