晩酌の一品 ！！！

晩酌の肴は

にらトンミミ炒めを造ってみました

炒めるときに　にらの臭いがすごいです

妻が帰宅したら叱られそうなので　窓を開け換気を・・・・・

一時間半ほどで　何とか臭いが抜けたようです。

早めに　いただくことにしました。

味付けは　塩コショウです　トンミミの軟骨がこりこりして

それにほとりがゼラチン状で　ビールに合います　うまーい

妻が帰宅しても気がつかないようでした　安心　安心