都城市都北町居酒屋「粋」

　　おはようさんです！！

　　都北町の美味しい居酒屋粋さんに、行って来ました！

　　

　　

　　

　　

　　めちゃくちゃ感じのいい店でした！

　　

　　

　　都城発祥だそうです、有名なりますよ、おいしいから！！

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　え？はいってないやん！！シーザーサラダ！！

　　魚のうんちく！！　　
　高血圧や心筋梗塞、動脈硬化などに効果を発揮するエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）などの不飽和脂肪酸、若返りに欠くことのできないビタミンＥを多く含み、さらに牛肉の１６倍ものビタミンＡを含んでいると言われている（ビタミンＡが不足すると鳥目になる）。血合いの部分には貧血に効果のあるビタミンＢ１２が多く含まれている。
★例・・・生さんま刺し、生さんま焼

　昔からサバは「海のムギ」と言われてきた。動脈硬化、心筋梗塞を防ぐビタミンＢ６や肌を美しくするビタミンＢ２、若返りの元ともいえるビタミンＥも多い。
★例・・・〆サバ、サバ焼き

　イカにはアミノ酸の一種のタウリンが豊富に含まれている。これは血中のコレステロール値を低下させる働きがある。疲労回復や視力回復、肝臓の働きを良くし、興奮剤としても有効。胆石を溶かす薬はこのタウリンを素材にしたもの。
★例・・・イカ刺し、イカ肝ホイル焼き、イカ丸焼き

　「海のコメ」といわれるイワシ。血液中のコレステロール値を低くする効果のあるエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）が多く含まれ、ビタミンＣや精神を安定させる働きのあるビタミンＤも多い。

　　
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