ショートケーキ

今日は特別な日ということで、ショートケーキに挑戦
美味しいケーキにありつけないアメリカでは、ほとんどの日本人奥様は自分で作ることが多いようです。
そのような他の奥様達に影響されて、くーたにもできるのでは？と思い立ったのです。

そして作業を進めていくと、あると便利なんだろうな～という調理器具が我が家には揃っていないんですね～。
例えばスポンジにシロップを塗るためのハケ、スポンジをクリームに塗るためのパレットナイフ。極めつけは丸型のケーキ型。
作ろうと決めたなら、これらの物もちゃんと準備するべきなんでしょうねまぁでも家にあるものでなんとかなるもので・・
今回、スポンジは丸型ではなく、パウンドケーキ型で代用。シロップを塗るときは、スプーンでシロップをふりかけ、
クリームを塗るときはナイフを使用したのですが、やっぱりちゃんとした調理器具があったほうがいいなと実感しました。

シロップやクリームと悪戦苦闘した結果、出来上がったのがこちら。

なんとか様にはなりましたが、側面のクリームの塗り方が雑だったりしてます
あとはフルーツの飾り方をもっとオシャレにできるといいんですけどね。
シロップがちょっと足りなかったのか、スポンジが少しパサパサ気味でしたが、お味はなかなかでした。
まぁ、初めてにしては上出来かな。（自分でいうのもなんですけど）

ちなみにこのケーキ、８人分くらいの大きさだったのですが、２人でたいらげてしまいました・・・
体重計に乗るのが恐ろしい