今日は、「れんこん湯」をご紹介します。
せきや喉の痛みがあるときにお勧めです。
材料
れんこん・・・・・・・・・・40g
おろししょうが・・・・・・適量
しょうゆ(または塩)・・少々
作り方
①れんこんをよく洗い、皮ごとすりおろす。すりおろしたれんこんを
ふきんでしぼり、れんこん汁約20ccを器に入れる。
②おろししょうがをふきんでしぼり、①にしょうが汁を5~10滴加える。
しょうゆ(または、塩)で味付けし、熱湯を注いでかき混ぜる。
せき、喉の痛みをともなう扁桃腺や気管支炎の症状に効果的です。
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