そば製粉作業

冷蔵庫に保管中の玄そばを石臼製粉機にて製粉・・・

石抜き→磨き→脱皮→製粉の工程で8.2kg製粉

彩菜茶屋ではこの様に販売しています・・300ｇ入り500円