岡山の山間部でゆったりとガーデニング

ゆったりとはいかない多忙の日々です！

そば製粉作業

2016年12月13日 | 日記

自家栽培のそばを製粉・・工程は石抜き・磨き・脱皮・石臼挽き

脱皮作業

石臼製粉・・・・玄蕎麦６㎏で約3.5㎏のそば粉ができます

 

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