『世界に広がる日本の職人』 青山玲二郎

『世界に広がる日本の職人』　青山玲二郎
￥820＋税　筑摩書房(ちくま新書)　2017/9/10発行
ISBN978-4-480-06983-2

アジア各地の日本の職人、例えば香港の寿司職人、バンコクの美容師、シンガポールのバーテンダー、台北の日本語教師を取り上げ、彼らが単に個人として技術を売るだけでなく、日本人として、日本の文化の伝道師として、誇りと使命感を持って仕事に励む様子をルポ。