ポッケにカメラの・・・気まぐれ日誌

写真・食べ歩き・家庭菜園・バイク等々

      でも・・・面白い、長いコメント書けませ~ん

モツの煮込みなんて、なかなかやるじゃん・・・

2013-10-31 | 家庭料理

我が家でも たま~に 煮込むんです

 

モツの煮込みでした 

 

でね 単純な ゆで玉子を オクラで飾って 手抜き? 

 

 

中には 蟹が  と思わせて

カニカマが ・・・ 

 

 

 

これが 我が家のモツ煮込みね

モツが見えないんですけど ・・・ 

 

 

ほらね しっかりと入ってますよ モツが 

 

なかなか 柔らかくて 美味しく仕上がってました 

 

 

時間かかる様で なかなか登場しない一品

 

ご馳走様でした うめっけなぁ 

 

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朝はこんな感じでもご飯が何杯もいけますね・・・

2013-10-30 | 家庭料理

朝はこんな感じで をパクパクと 

 

季節外れの えご

 

これは 美味いんだよね 味って無いけど ・・・

なぜか 好きっ でも、高価だよネ 

 

 

大好きピ-マンの素揚げでしょ

 

 

 

得意の 茄子の素揚げに

 

 

茄子と油は 合いますねぇ 

 

 

つぶれた玉子焼きに

茄子、ピ-マンを ベロンと くぐして

これがまた うめぇ 

 

 

あっさり 味噌汁の 茗荷入り

 

茗荷が入ると 美味しさ倍増ですネ 

 

 

毎朝 ご馳走様です 

 

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美味しいと評判の蕎麦屋さんで中華そばを・・・

2013-10-29 | ラ-メン

由利本荘で有名な 蕎麦屋さん

 

清吉そばや さんへ

 

入ると 番台の様な場所に おばちゃんが ・・・

 

そこで 注文と会計のスタイル

 

オ-ダ-を迷ってると ・・・ おばちゃんが

 

皆さん中華そばを注文するよ はぁ そんな事言う訳

 

素直に 中華そばを注文 ママは 慌てて天麩羅そばを注文

 

実にシンプル、素朴な中華そばですね

 

 

鶏ベ-スのあっさりス-プ

 

 

メンマは しっかり味が染みてます

 

 

甘めに煮込まれた 鶏肉が ・・・ 珍しい

 

しねぁ 鶏肉  お年を召したんでしょうか

 

でも、噛んでると なかなかいい味が 美味いネ

 

 

麺は 細麺 少し縮れでいい感じ

 

 

薬味セット 普通のラ-メン屋さんです

 

 

広~く 綺麗な店内 天井が高くて気持いいです

 

テ-ブル席と お座敷で 家族向け

 

 

天麩羅そば

 

実は ・・・ 天ざるを注文の予定が 慌てて 天麩羅そばに ・・・

 

出てきて びっくり ママの機嫌が   あ~ぁ

 

番台で 注文待ってられると ゆっくり品定め出来ないもんなぁ

 

混んでるし ・・・ 不意打ちでしたね

 

 

だから  も少なめ 機嫌悪いし ・・・ 怖っ

 

 

普通の 天麩羅そば

 

機嫌悪いから しょっぱいでした

 

 

メニュ-は こちら

 

 

いろんな メニュ-が有ったんですね

 

 

 

 

 

有名店のわりには 駐車場がちょっと狭いかな ?

 

隣の空き地買って 駐車場広げてネ

 

今度は ゆっくり 食べたいもんです

 

美味しい そばやさん また 行ってみます

 

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ホタテとキノコのバタ-炒めで一杯・・・

2013-10-28 | 家庭料理

ホタテと きのこの バタ-炒め

 

お酒飲みたくなる 光景ですね  

 

オクラなんか 縦に切ったりしてさ 

 

きのこと ホタテは相性いいネ 

 

 

小ぶりですけど 味はしっかりと ・・・

 

回りの ヒモの部分も うめぇ 

 

 

無造作に かつおの お刺身も ・・・

生姜醤油で 

 

 

目刺しだって 焼きたては うまいよね 

 

頭から カリカリ 体にいい感じ 

 

 

毎日毎日 お疲れさん 

 

ご馳走様でした 

 

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家庭菜園も終盤に・・・ちょっと寂しいね

2013-10-26 | 家庭菜園

今年の 家庭菜園 ・・・

 

色鮮やか パプリカと 終盤の茄子 ・・・

 

パプリカは まだまだかな 

 

  

 

これ やっぱり 南蛮系だったのかなぁ 

干して 保存してみま~す 

 

 

 

オクラは もう終わりですね ・・・ 

 

 ピ-マンは まだ頑張ってますよ 

 

 

  

 

残りは 虫食いの

 

キャベツや ブロッコリ- カリフラワ-等

 

どうなる事やら 

 

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