ポッケにカメラの・・・気まぐれ日誌

写真・食べ歩き・家庭菜園・バイク等々

      でも・・・面白い、長いコメント書けませ~ん

さすがは料理屋さんですね、いろんな料理が、旨い

2018-03-22 | 料理屋

今日は一変、雨から雪に・・・

 

弁当の柳澤さんへ

いろんな種類の料理を楽しめます

 

 

メバチ鮪、甘海老等

 

 

 

珍しい、牛舌サラダだって

酒の肴にいいですね

 

 

鮭の揚げ煮おろし

しっかり味が染みてます

 

 

フランス鴨のつくね焼き

何か、酒に合うんですよねぇ

 

 

味が濃い目の料理が多いかな・・・

 

 

いろんな種類の料理を楽しみました

ご馳走様でしたぁ

 

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さすが料亭の味、そして雰囲気を・・・

2017-01-20 | 料理屋

今日も穏やかな天気の県南です

 

湯沢市内 料亭 福富 さんへ

 

お品書きが無くてさ

 

 

これ、わかりますね

 

 

肉に野菜

肉が柔らかくて、美味しかったなぁ

 

 

いろいろな野菜が

何だか忘れました

 

 

いい感じに配膳されて

 

 

お造りも、見ての通り新鮮です

 

 

出汁がいいですね

優しい味です

 

 

老舗料亭の室内・・・

 

 

美味しい料理をいただきました

 

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ちょっとお洒落に、稲庭うどん処へ・・・

2016-09-07 | 料理屋

今日は何か涼しい県内ですよ

 

ちょっとお洒落に

湯沢市内 稲庭うどん処 佐藤養助 養心館さんへ

 

わらび香菜添え 和風ドレッシング

 

 

焼八寸は

 

 

鰻のけんちん二見焼

これは うまいっ

 

 

つぶ貝酒蒸し

 

 

こんな器で冷酒を・・・

 

 

御造り 本鮪に天然鯛

 

 

本鮪ですね

 

 

 

揚物は

桜海老等のかき揚げ、アスパラの衣揚げ等

塩で

サクサクで うめぇ

 

 

 

米茄子の油焼き

鴨そぼろの味付けが絶妙でしたよ

 

 

鹿児島産 六白黒豚のすきしゃぶ

結構なボリュ-ム感

 

 

出汁が効いてて 美味しかったですよ

 

 

〆は、当然 稲庭うどんで

 

 

素敵な門構え

 

 

庭も癒されますネ

 

 

ご馳走様でしたぁ

いい時間を過ごしました

 

 

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老舗の料亭で・・・

2016-05-12 | 料理屋

今日は、肌寒い県南です・・・

 

湯沢市内 料亭 福富 さんで

 

こんな感じで 配膳されてました

 

 

お品書きが無かったので ・・・ 適当に

 

これは、どう見ても肉ですな

 

 

自家製の塩辛 これ 美味しいです

 

 

お造り いろいろ

 

 

ホッキが好きなんです

 

 

これも貝、 海つぶかな?

 

三つ葉がいいネ

 

 

あさり?ハマグリかな 歯応えがいいです

 

 

 

 

銀タラのカマ焼き

これが一番美味しかったかも

 

 

冷たい稲庭うどん さっぱりと美味しかったです

 

 

玄関をくぐれば こんな感じ 爽やかです

 

素敵ですネ

 

 

ご馳走様でしたぁ

 

 

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老舗の料理屋さんで会食を・・・

2014-12-10 | 料理屋

湯沢市内R13号線沿い 弁当懐石の店 柳澤 さんへ

 

前菜は

 

つぶと牛蒡の味噌煮等 ・・・

 

 

地元産焼きねぎ

 

 

エビは見えますけど何だったかな 

 

 

こんな 心使いが嬉しいですネ 

 

 

 

だまこ鍋でした 

 

 

だまこは別に ・・・

 

 

熱々のうちに いただきます 

鶏のいい出汁が出てましたよ

 

 

お造り ・・・

 

メバチ鮪、ボタン海老、天然平目 ・・・ 新鮮です 

 

 

 

この平目 締まってて 美味しかったなぁ 

 

 

鮪つみれ煮

 

 

魚とは思えません しっかり煮込まれてます 

 

 

いい光景ですネ 

 

 

おっととととっ 酒も進みます 

 

 

秋鯖のサッと締め

 

醤油はジュレ風に ・・・ お洒落ですネ 

 

 

うんめぇ 

 

 

鯛の兜煮と味の染みた大根

 

 

やわらか豚肉と、きのこ田楽の朴葉焼き

 

豚肉が、なるほど、柔らかくて 美味しいぃ 

 

 

自家製の漬物、カブに白菜等 

 

さすがに 美味しいですネ 量も多いし

 

 

本日のお料理献立 ・・・ 助かります、嬉しいですネ

 

 

 

カウンタ-の隅には ・・・

 

 

季節を感じますね

 

 

こんな店構えでお迎え

 

 

味がしっかりしてます さすが、お弁当屋さん

 

近くにこんなお店が有って嬉しいですネ 

 

美味しかったです ご馳走様でしたぁ

 

 

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