手取川 純米吟醸生原酒 石川門

　石川県の吉田酒造店から【手取川・純米吟醸生原酒石川門】が到着したので早速昨晩いただいた。
　昨年発売された時と同じく、「これぞ手取川の本流」と呼べるべき出来栄えと、このお酒の説得力は崇高である。おだやかな香りの中にも優美で高貴な品格が感じられ、十分な米の旨み（甘み）を演出することに徹底している。余韻もこのクラスの生酒としては抜群で、しばらくこの余韻に浸ることができる。もはやこの【手取川・純米吟醸生原酒石川門】を抜きにしてこの蔵のことを語ることが出来ないくらい、大きな存在となっている、と同時に、《本流》+《洗練》という偉業を成し遂げた歴史に残る銘酒としてぼくの心の中に刻まれていく・・・。


▲さあ、テイスティング▲


▲裏貼り▲