ちょっと前に話題の塩麹。
義母に作ってもらったのが終わってしまったので
自分で挑戦して仕込んでみました
って、パッケージに書いてある分量と手順で作っただけだから難しくないし
あとは1日1回スプーンで混ぜ混ぜして1、2週間置くだけ。
うちは粒が気になるので、すり鉢とかミキサーで潰してから使います
お肉の下味に使ったり炒めものしたり、魚に塗って焼いたり。
ふんわり柔らかくなるし、料理苦手な私の秘密兵器です
今日は久しぶりに平日休み
でもお天気が今日までみたいな感じだったから
シーツとか洗濯したり、窓全開で掃除したりと結局動き回ってしまったε-(´∀｀; )
エイトレンジャー2のメイキング観たり、他にも色々とやりたいことあったんだけどな～
でも、今日頑張った分、明日はソファを恋人に過ごせそうなので
久しぶりの平日連休を堪能したいと思います
時間欲しいな～なんて思いながらお家ゴトしてて
なんとなく去年の今頃って何書いてたかな～と思って読み返したら
ちょうどJBツアーオーラスでキングオブ男が披露され
WSで信ちゃんのふんどし姿の新聞記事が出てた時でした～（≧∇≦）
なんだかそんなに経った気もしなかったけど、1年経ったんだね～。
そこからまた走り出してギュッと詰まった1年だったなって改めて思いますね
今年はどんな1年になるんだろうって楽しみですわ
で、私…去年の今頃も時間が欲しいって書いてた(^◇^;)
昨日、成長がどうたら～なんて書いたのに、私、こうゆうコだった（笑）全く成長してな～い
余裕のあるいいオンナになるように頑張るわ ♪(´ε｀ )
さて、もうひと仕事してきます（笑）
明日もいい日になりますように
まるちゃんへ
すばるくんが欠席の収録。
いつも7人で並んでいるのが当たり前になってるから寂しかったでしょうね
でも、遠く離れた場所で頑張ってるすばるくんの分も
暴れて賑やかな収録になってたらいいなと思います
放送を楽しみにしてます
まるちゃんにとってもいい日になりますように
