kotoichi Life 

koto&ichiの成長記録

St. Valentine's dayにパン

2013-01-28 | 日記
新作ー
ベタですがハート型

上にチョコレート・くるみ・スライスアーモンド・レーズン・クランベリー

中身はいちごマーブル

見た通りsweetなんですが...
中のイチゴと上のクランベリーの甘酸っぱさがアクセントになっていて完成度

台湾スイーツ

2013-01-18 | 日記
お土産に頂いた台湾の『sunny hill』のパイナップルケーキ
まわりがビスケット生地で中に少し酸味のあるパイナップル餡が入ってて

かなりの重量なので一個で十分満足
台北で有名なお店なよう
今年5月に表参道にopenするらしいので日本でも買えるようになるらしい
楽しみ


マクロビオティック

2013-01-18 | 日記
マクロビオティックは大変そうなイメージがあるので踏み入れなかった領域でしたが...
そうクリスマスのあのlowケーキから気になっているのはマクロビスイーツ
ママ的には、何となく体に良いものを多少??意識して生活するようになったものの...
だってマクロビってNGな食材多いでしょ?手間暇かかるのもちょっと...なんて気持ちが
知ってはいけない世界な気がして知らんぷりしてました
更に今までの『体に毒=うまい』の法則は拭えずにいた
なので徐々にマクロビ的なという感じでゆる〜く踏み入れて行きたいと思います
これは豆乳Bigプリン↓プリンもマクロビ的にはタマゴも牛乳もつかうから×だよねー
タマゴは使いましたが豆乳に変更してみました

マクロビ的プリンレシピ(南瓜入れるみたい)もあるようなので次回トライしたいと思います
美味しいー豆乳良いかも
カラメルを黒蜜&きな粉にしても〇だと思う
あと砂糖もてんさい糖にしてみるとか...

大雪

2013-01-15 | 日記
昨日の関東は大雪で大騒ぎでした〜
10cmの積雪であたふたしている私たちをみたら東北や北海道の人達は笑っちゃうだろうな・・・??
お昼頃に雪に変わったと思ったら”あっ”と言う間に吹雪みたいになっちゃって
ちょっと買い物のつもりで外出して後悔
海も真っ白

Kidsはもちろん大喜び外に出てみたまでは良かったが・・・
横殴りの☃雪の厳しさを知り外遊びは断念
いい経験です
雪で体が冷えたので久しぶりにラーメン屋へ
味噌屋さんの味噌ラーメン専門店です
手前:北海道辛味噌(濃口)・奥:信州味噌野菜(甘口)

品切れだった味噌プリンが気になる・・・


アンパンマン

2013-01-14 | 日記
横浜のアンパンマンミュージアムに行って来ました〜
アメリカから里帰りのreireiちゃんも一緒です
Kids同士は言葉が分からなくてもすぐに仲良しになっちゃうんだよね
大人になるとこうやって自然に友達になる事を忘れがち色々考えること自体が頭デカチになっている証拠です

そして...このアンパンマンミュージアムとやら中々曲者
キャラクタービジネスの恐ろしさを再確認してしまった
分かっていながらもこの商業的なシステムに乗っかって結構楽しんで来ましたケドね
こんなのもせっかくだからと並んで買っちゃいました↓



一つ¥300とキャラ代盛ってるなぁなんて思うけどクオリティ高い
これジャムおじさんが作っていたら良いんだけどな...なんて
詰めが甘いぞパン工場
子供たちが楽しそうだったからOKOK