オクラの葉が大きくなって…

オクラが大きくなってきました。

かなり収穫してきました。

こちらは苗を二本購入して植えたものです。

巨大な葉です。

 

 

 

実も次々大きくなってきます。

早く取らないと一気に大きくなってきます。

 

 

 

 

こちらは種まきをしたオクラです。芽が出たものの枯れたりして

3本ほど生き残り、大きくなってきました。

 

 

実もついています。早く取らないと大きくなり過ぎます。

 

 

 

オクラの健康効果（ネットより拝借）

◎オクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、

ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。

 

◎オクラにはβカロテンがレタスのおよそ３倍以上も含まれているようです。

抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､

その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、

そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

 

◎オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、

高血圧に効果があります。

また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。

カルシウムは骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。

イライラの解消にも効果があります。