ツルムラサキは味に癖があって食べにくいですが、このオカワカメは、癖がなく茹でるとワカメのようでぬめりがでて食べやすいです。
熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。
日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。
百薬といわれるように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。
葉はもちろん、葉腋に出来るムカゴも、球根も食べられます。
冬には、地上部は枯れますが、地下で球根は生き残っているようで、春になると芽が出てきます。
