魅惑のカレーうどん

以前、料理番組のゲストに北村一輝さんが出演され、エプロン姿でカレーうどんを作っていて、目も心も胃袋も奪われてしまいました

それ以来、何故かカレーうどんをテレビで目にする機会が多く、これはもう作らないわけにはいかない

何故魅惑の…かと申しますと、ご覧のとおり、ピザ用チーズをトッピングしております。これで美味しさもカロリーもグンとアップです

作り方
１.市販の麺つゆを濃縮タイプならかけそばぐらいにして煮立て、豚肉、タマネギ、油揚げを加え、更に煮る。
２.カレー粉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
３.茹でたうどんをよく水切りして器にいれ、２を注ぎ、ピザ用チーズとネギの細切りをトッピングする。

私はS&Bの粉タイプのカレールーがとろみもついて便利なので使っています。

ホタテ丼

まっ、いわゆるホタテのバター焼きをご飯にのせたっていうことです
美味しくないわけないじゃーんという感じ

材料：ボイルホタテ、バター、醤油、ねぎ、ご飯

作り方
１.フライパンを熱し、バターを溶かしてホタテを炒める。
２.少し焦げ目がついたら、醤油を回しかけ、汁ごとご飯にのせる。
３.刻みねぎを散らす。

簡単だけど、美味しいですよ。
疲れて料理したくないときでも、これぐらいなら何とか？

こんなの出していいのか?!のソーセージマフィン

スミマセン 料理とは言えないけど

でも、でも、好きなんですマックのソーセージマフィン
でも、ソーセージマフィンって朝マックのメニューじゃないですか。
でも、朝以外にも食べたいときがあるんです
そんで作りました。
全て市販のものですが

材料：Ｐａｓｃｏ麦のめぐみイングリッシュマフィン、スライスチーズ、スパム

作り方
１.イングリッシュマフィンを横にスライスして、オーブントースターで軽くトーストする。
２.スパムを切ってフライパンで焼く。
３.マフィンの上にスライスチーズをのせて、オーブントースターの余熱でとろっとさせる。
４.さらに、焼いたスパムをのせてマフィンで挟む。

好みでレタスやトマト、目玉焼きを挟むと豪華版ができます。

テレビのお店紹介で「スパム丼」なるものがあった。
どんなもんなのか、一度たべに行って見るか？