昨日、「
Chanko Dining 若 福岡博多店」で食事をした。
去年11月のオープン初日に行く気満々だったけど
予約が取れずにそのままとなっていたが
お鍋だから寒い時に行こう!! と、先輩Oさん&Wさんと行ってみた。
予約時に「2時間制となっておりますが、宜しいでしょうか?」と言われ
そんなに人気なの??? とちょっと不思議だったけど
実際行ってみると、18時なのに(営業は17時～) 満席状態だった
少し照明が暗い、間接照明を多くつかったオシャレな店内。
女性スタッフに案内されて、席につくと手形が印刷されたランチョマットがあり
「これもらって帰っていいのかな?」と早速話す私たち（笑）
もらって帰ってどうするわけじゃないんだけど、なんか記念にほしかっただけ(^-^;
お勧めコースは、5,000円・6,000円・7,000円とあり
単品も結構ありましたが、どれも少しお高めなので
今回は5,000円のコースにしてみました。
お鍋は、塩・みそ・醤油から選びます。
車の中で、散々塩かみそで検討し（笑）無難なみそに決めていたのに
メニューの塩のとこに "一番人気" と書かれてたのを見ると
「どうする?どうする?一番人気っち書いちょ～!!」と迷い始める私たち
結局 "一番人気" の言葉に負け、塩にしました(￣▽￣;)
飲み物がくる間もランチョマットのことが気になり
スタッフに尋ねてみることに・・・
ちょうどそこへ男性スタッフが飲み物を運んできた。
私「これ、いただいて帰ってもいいんですか?」とその人(顔)を見たら
(ノ゜o゜)ノ オオオオォォォォォォ- NEWSの山下くん似のちょっと素敵な子
スタッフ「お帰りの際に新しいのをお持ちしましょうか?」
ちょっと・・・ポッ
（笑）
飲み物を置いて、その子が遠ざかると
私「見た!? 見たぁ～? NEWSの山下くんに似とぉー!!
」
Wさん・Oさん「ホント? 今度見てみる
」
別に私たちはジャニーズに詳しいわけでも
NEWSの山下くんのファンというわけでもありませんが
思いがけず、ちょっと素敵な子だったんですよ☆⌒(*^-゜)b
それから私たちの間では、その子の名前は「山下くん」(*v.v)
何人かのスタッフが入れ替わり来るので
必ず山下くんが来てくれるわけでもなく、その子が来るのが楽しみだった（笑）
指名できんのかなぁ～ ・・・って(￣▽￣;) ホストじゃないんだから。
前菜 / 魚南蛮漬け・合鴨スモーク・菜の花酢みそかけ・そら豆
どれも美味しかったけど、合鴨スモークが気に入りました
お刺身 / カンパチ・鯛・マグロ
お子ちゃまの私はわさびを使いませんが
Oさんの話じゃ、わさびも美味しかったそうです。
揚げ物 / 海老クリームマヨネーズ・さつま揚げ・手羽先の唐揚げ
どれも美味しかったけど、アツアツだったらもっと良かったなぁ～。
きっと単品はアツアツなんだろうけど・・・
サラダ
だし巻き玉子 / これは単品で注文
だし巻き玉子好きなもんで・・・σ(・_・ )オイラ美味しかったけど
だいこんおろしに、醤油が最初からかかってるのが
ちょっと嫌だった。私には味が濃すぎるから。
お鍋 / 塩スープです
スープが煮立ってきた頃、山下くん登場
いやっほ～!
お鍋はスタッフが取り分けまでしてくれるから
ただ見ているだけでOK（笑）
山下くん「ニンニクは入れても宜しいですか?」
私「ダメです」と即答 (￣▽￣;)
ニンニクがダメな私は、取り分けた器で利用してもらうことに（笑）
こんな感じです。
塩スープは鶏のダシがきいた、しっかりした味で美味しかったです。
あと、ごま・柚子胡椒もお好みで・・・とあり
柚子胡椒は好きなので使いましたが、スープの味がまた変化して
美味しかったです。風味がいいのよね～。
食べながら、話題は山下くんのことが多かった（笑）
Wさん・Oさん「見た(顔)。似とったぁ～」
私「そうやろ? また手がきれいでさぁ～ 指が長いんよぉー!」
Wさん・Oさん「え～!? そんなとこまで見てない（笑）今度見よっと」
Oさん「名前は○○む○ ○○き やったね」
私「はぁ?」
Wさん「ジーーッと見ようと思たら、名札見よったと?」
Oさん「うん」
┐( -"-)┌
Oさん「いくつと思う?」
私「21、22歳やね」
Wさん「そんくらいやね」
Oさん「聞いてみようか?」
(;= =)トオイメ...
お鍋の具材を食べ終わると、そのスープに(スープは継ぎ足してくれます)
麺かご飯を選び、ラーメンとして食べるか、雑炊にするか できます。
雑炊は在り来たりなので、ラーメンにしてみることに・・・
ここでまたラッキーにも山下くん登場
そのきれいな手で作業してるとこを、お鍋と一緒にカメラに写したのに
動いてるからうまく写ってなくて(;_;) 残念・・・。
ラーメンの麺は、細麺でツヤツヤしてました。
これも取り分けてくれて、辛し高菜をトッピングに置いて去っていきました。
Oさん「手、きれいだった・・・指も長かった～」
私「そやろ? 爪の半月板もしっかりあったし・・・」
Oさん「（笑）そこまで見てないっちゃ!」
あら・・・そう(￣▽￣;)
ラーメンの麺は、イメージと違う食感で
焼き肉屋さんの冷麺に似た感じ・・・噛み切れないような（笑）
Oさん「麺・・・やわい方がいい～」
私「普通の太いちゃんぽん麺がいい」
Wさん （苦笑）(￣▽￣;)
塩スープには、ラーメンより雑炊の方があってたと思います。
きっとチゲ鍋には、この麺が合うと思うけど
チゲ鍋は単品のみのようです。
最後のデザートは、小さなショコラムースでした。
結構、お腹いっぱいになるので
後口がサッパリするような、シャーベットの方が私は良かったかな?
Wさん曰く「小さなカップでいいから、後口にコーヒーが付いてたらいいのに」
実際、行ってみて思ったことは
店内の雰囲気も良く、スタッフも感じが良い。
お料理も見た目もきれいだし、どれも美味しかった。
でも、やっぱり少しお高いから頻繁に行くことはできない・・・かな。
トイレの洗面台には、糸よーじ・コットン・綿棒が用意され
個室には壁かけの大きなTVがありました(←ちょっと見えたの/笑)
私的には、テーブルに紙ナプキンがほしいと思ったのと
禁煙席があれば・・・と。
もしかしたら、あったのかもしれないけど
予約の時に聞かれなかったし、近くの席の人がタバコを吸ってたので
風邪気味の私には少々辛かったです。
あと、だいこんおろしに最初から醤油・・・もちょっと（苦笑）
醤油辛かった。(Oさんも言ってた)
お腹いっぱいで、そろそろ2時間になる頃清算し
私たちが席を立った時、ちょうど前方のテーブルで山下くんが作業してた。
ランチョマットの事、忘れてるだろうな～と思いつつ歩いて行くと
山下くん「あ、3枚で宜しかったですか?」
覚えててくれたよぉ～
（笑）
3枚いただいてお店を後にしましたが
美味しい食事に華を添えてくれた山下くん
ありがと～。
すぐ近くの
駐車場まで歩きつつ
私「やっぱ、歳聞いてみれば良かったね」
Oさん「そやろ? メアド教えてくれんやろか?」
Wさん・私「メアド聞いてどうするん?（爆）」
・・・と、山下くんの話題がお鍋の味を上回ってた私たちでした
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